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La presse en parle. Concours National de cuisine "jeunes talents"

Une étape au CFA de Groisy le 18 décembre 2017

Le concours national de cuisine "jeunes talents" organisé par l'Association française des Maîtres Restaurateurs, débarque en Haute-Savoie. Une des huit épreuves qualificatives aura lieu le 18 décembre prochain au CFA de Groisy.

L'inscription à cette 8ème édition est ouverte aux apprentis et jeunes cuisiniers (- de 24 ans) issus de l'apprentissage et travaillant actuellement au sein d'un restaurant titulaire du titre de "Maître Restaurateur".

Le thème de sélection est commun et un panier contenant les principaux ingrédients sera remis aux candidats. Ils auront 2h30 pour réaliser un plat pour 4 personnes. Les 8 candidats sélectionnés lors des qualifications  disputeront la finale nationale le 26 mars 2018 à Paris. Inscriptions jusqu'au 15 octobre.

Article de presse