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Le secteur de l’alimentation est en pénurie de jeunes diplômés :
il offre des métiers variés dans de nombreux domaines.
Le Charcutier Traiteur
Le traiteur fabrique en outre des plats cuisinés. Suivant la demande de la clientèle, il peut se limiter à quelques plats chauds ou froids, ou bien proposer régulièrement un plat du jour chaud, des salades, des spécialités régionales, des desserts…
Il propose sur devis des réceptions clés en main, assurant l’ensemble des services, de la fabrication à l’organisation de la réception.
Aptitudes et qualités requises
Soin, propreté, sens du commerce, force physique, imagination et créativité, esprit d’initiative, sens des responsabilités.
