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BP Restaurant
Age ou niveau requis :
De 16 à 26 ans

Accessible aux jeunes titulaires d’un :
• CAP Restaurant
• BEP Hôtellerie Restauration
• Brevet de Technicien Hôtellerie Restaurant
• Baccalauréat Professionnel Restauration
• Baccalauréat Technologique Hôtellerie
• BTS Hôtellerie Restauration

>> En 2 ans
• Pour l’obtention du Brevet Professionnel
Contenu
La formation au BP Restaurant comporte les matières suivantes :
• Pratique professionnelle
• Technologie et Sciences de l’Alimentation

Gestion :
• Gestion appliquée
• Anglais
• Expression française
Emploi Type
Le secteur de la restauration est en pénurie de jeunes diplômés : il offre des métiers variés dans de nombreux domaines.

LE SERVEUR(SE) DE RESTAURANT
Le serveur de restaurant, titulaire du BP, peut passer chef de rang (chargé d’un ensemble de tables, secondé par des serveurs) ou maître d’hôtel.

Aptitudes et qualités requises
Courtoisie, bonne présentation, précision, rapidité, maîtrise de soi, bonne mémoire.
Inscription
Si vous êtes candidat à cette formation, vous devrez passer un entretien au CFA, pour déterminer vos motivations. Pour cette occasion, vous devrez penser à vous munir de votre livret d’apprentissage ou de tout autre document provenant du dernier établissement scolaire fréquenté.

Pour ouvrir et imprimer certains documents utiles à votre inscription, veuillez nous fournir les renseignements suivants, à remplir obligatoirement pour accéder aux fichiers joints :
Nom * :
Prénom * :
Adresse :
Code postal : Ville :
Téléphone * : Email * :
* = Champ obligatoire pour télécharger le fichier d'inscription.
Partenaires

Pour en savoir plus sur ce métier, vous pouvez également contacter notre partenaire :

Fédération des Syndicats Hôteliers de Haute-Savoie
10, rue du Lac
74000 ANNECY

Tél. 04 50 45 15 27
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