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Le secteur de la restauration est en pénurie de jeunes diplômés :
il offre des métiers très variés dans de nombreux domaines.
L’Agent Polyvalent de Restauration
est un spécialiste de la qualité alimentaire par une maîtrise accrue de l’hygiène. Il participe à la préparation, la fabrication et au conditionnement des plats. Il assure également leur distribution et mise en rayon.
Les entreprises employant du personnel qualifié Agent Polyvalent de Restauration sont : les administrations et entreprises, restaurants scolaires, hôpitaux, cliniques, établissements pour personnes âgées, la restauration en libre service,
restauration rapide, vente à emporter, livraison à domicile et les entreprises de fabrication de plateaux conditionnés.
